ULTIMAHORA🚨 🇺🇸 SIETE ESTADOS DE EE. UU. YA DIJERON "NO" A LA CARNE CULTIVADA: LA BATALLA AHORA ESTÁ EN LOS TRIBUNALES.

La carne cultivada en laboratorio acaba de encontrarse con una enorme barrera en Estados Unidos.

Alabama, Florida, Indiana, Misisipi, Montana, Nebraska y Texas han aprobado prohibiciones o moratorias que impiden, con distintos alcances, producir o vender alimentos elaborados a partir de células animales cultivadas.

Y algunas medidas van bastante lejos.

En Misisipi, infringir la prohibición puede acarrear una multa de hasta US$500 e incluso hasta tres meses de cárcel. Texas, por su parte, estableció una prohibición temporal de venta que se extenderá hasta septiembre de 2027.

Florida fue uno de los primeros estados en dar el paso. Al firmar su ley en 2024, el gobernador Ron DeSantis aseguró que estaba combatiendo lo que calificó como un plan de las “élites globales” para impulsar carne cultivada. Esa fue la postura expresada por su gobierno, mientras que las empresas del sector rechazan ese argumento.

Y el enfrentamiento ya llegó a los tribunales.

Wildtype y UPSIDE Foods demandaron a Texas ante un tribunal federal apenas un día después de que su prohibición entrara en vigor. Las compañías cuestionan que un estado pueda impedir la comercialización de productos desarrollados bajo un marco regulatorio federal.

La carne cultivada no es carne vegetal: se produce tomando células animales y multiplicándolas en ambientes controlados hasta obtener tejido destinado al consumo. En Estados Unidos, la FDA y el USDA participan en su supervisión regulatoria.

Así, lo que comenzó como una nueva tecnología alimentaria se ha convertido en una disputa económica, política y judicial.

La gran pregunta ahora va más allá de si alguien comería carne cultivada: ¿deberían los estados prohibirla completamente o permitir su venta regulada y dejar que cada consumidor decida?

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